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jasminblatt

Jasmine Blätter sind in vielen asiatischen Ländern ein beliebtes aromatisches Kraut, insbesondere in Thailand, Vietnam und China. Sie werden im Allgemeinen verwendet, um vielen Gerichten einen Hauch von Parfüm und Geschmack zu verleihen, wie Jasminreis, Getränke, Saucen und Marinaden. Jasminblätter haben einen frischen und floralen Geruch und werden oft in der Küche für ihr Parfüm verwendet. Sie werden im Allgemeinen frisch verwendet, können aber auch getrocknet und als Pulver verwendet werden.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
-1 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
-1 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Wie man die jasminblätter behält ?
Die Jasminblätter müssen gepflückt werden, bevor die Blüten verblassen und fallen. Die Blätter müssen vorsichtig mit klarem und getrocknetem Wasser gewaschen werden. Jasminblätter können in einem luftdichten Behälter wie einem Glas mit einer luftdichten Abdeckung an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Sie können sie auch in einem Gefrierschrank halten, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Was gerichte gut mit dem geschmack von jasmineblättern passen ?
Reis mit Jasmingeschmack Obstsalate Orientalisches Gebäck Currys und Fleischgerichte in Sauce
Was sind die sorten von jasmineblättern ?
Jasmine Sambac (Jasminum Sambac): Diese Sorte stammt aus Indien und hat einen weichen und floralen Geschmack. Es wird oft verwendet, um asiatische Tees und Desserts zu würzen. Jasmine Grandiflorum (Jasminum grandiflorum): Diese Sorte stammt aus Indien und hat einen intensiveren Geschmack als Sambac Jasmine. Es wird oft verwendet, um Parfums und Kosmetika zu würzen.
Wie man jasminblätter kocht ?
Jasminblätter können verwendet werden, um Jasmintee zu haben, der weich und duftend ist. Jasminblätter können mit Honig in heißes Wasser infundiert werden, um ein beruhigendes und süßes Getränk zu machen. Jasminblätter können verwendet werden, um Desserts wie Sorbets, Eis, Kuchen und Süßigkeiten zu würzen.
Was sind die vorteile von jasmine -blättern ?
Jasminblätter werden oft für ihren angenehmen Duft und ihre beruhigende Wirkung auf den Geist verwendet. Sie können auch entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben.
Wie man jasminblätter auswählt ?
Suchen Sie nach frischen und duftenden Jasminblättern, die eine dunkelgrüne Farbe und eine glatte Textur haben. Überprüfen Sie, ob die Blätter noch fest sind und ob sie einen angenehmen Geruch haben. Vermeiden Sie Blätter, die verdorrt oder verblasst sind, oder haben braune Flecken. Wenn möglich, wählen Sie biologisch kultivierte Jasminblätter, um Pestizidreste zu vermeiden.

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